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2011年 04月 03日 ( 1 )

宿の朝御飯

翌日の朝食です。
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オープン!
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待望の、ほうば味噌。
前回も、美味しくて美味しくて、これで御飯お代わりしちゃった程。
御飯は個室毎に、希望の朝食時間に合わせて、釜で炊きたてを
出して下さいます。御飯つやっつや!

写真に写ってないけど、ほうば味噌が焼けたら、火から降ろし
各々魚の干物を、網にのせて焼きます。
炭火なので、いつまでも優しく加熱。

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今回も一人用タジン鍋が出て来て、蒸し野菜を胡麻のソースで。
奥は茶碗蒸しです。
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温野菜、しみじみと野菜の甘みを感じて美味しい。
またここで、タジン鍋やシリコン製スチーマーが欲しくなる私でした。

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プリンです。寒天で固めたような、和風なお味。

普段朝はこんなに食べないのに、旅館に泊まるとペロリと頂けますね。
朝食の前には朝風呂でのんびり。
疲れを癒す、のんびりな朝でした。

ずっと余震続きな東京、母はすっかり船酔いならぬ地震酔い、だそうで。
常に「揺れてる」と感じるのだそう。
安心して眠れたのでしょうか・・・・この後、まさか骨折するとは思いも
しなかったでしょうに(泣)


チェックアウト後は、前回は雪とお正月休みで散策できなかった、街中へ。
夜に頂いた地酒を購入すべく、蔵元へレッツゴー!

続く・・・
by mino_1968 | 2011-04-03 21:14 | お出かけ | Comments(4)