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カレーうどん

今や日本の国民食とも言える「カレーライス」
我が家のみんなも大好きです。
でもワタシ的には、カレーは「疲れてて手抜きしたい日の献立」な位置づけ
なのです。だからなるべくカレーを作らないようにしてるのね。自分に厳しく。
でもさすがに最近全然食べてないので「そろそろ・・」って思って、小学校の
給食メニューを見ると、来週カレーだ・・・残念。1月は2回もカレーの日が
あったし。。。。
別に子供達は毎週カレーでも喜んで食べるんだけどね。なんとなく。私の
プライドの問題っていうか。

で、こっそり一人でお昼にカレーを食べる時に、最近はまっているのがこれ!

CoCo壱番屋 カレーうどん
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これ、めちゃくちゃ濃厚な(とろみがしっかりしててこってり系の)スープが美味しい!!
麺も一緒に入ってるので、すぐに作れます。
うどんが少々少なめで物足りなくなり、お餅を入れて食べちゃったりするんだけど
夜まで全然お腹が空かずに、毎回後悔する羽目に・・でもスープが美味しいんだもん。

実はカレーうどん大好きなんだけど、意外と外食でうどん屋さんって行かないもので
普段中々食べれないから、余計にこのカレーうどんを愛してます。
って、散々プライドとか料理の事を語ってる割に、自分用には冷凍食品・・・
意外とこれ、置いているスーパー少ないので、見つけた方は一度お試しあれ。

昔の、社員食堂のカレーうどんも大好きでした。
慎重に食べないと、制服にカレーのしみがついちゃうし、熱いし、若き乙女だったから
ズーズー食べるわけにもいかず、先輩や上司を待たせるので申し訳なく思いつつも
よく食べました。なつかしー。

<今日の夕食>
豆腐のジョン、ひじき入りつくね、小松菜のおひたし、かぼちゃの味噌汁、五穀米ご飯
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ジョンって、韓国のたれの名前だそう。しょうゆ、みりん、酢、すりゴマ等で簡単に
出来て美味しいので、豆腐の他、煮豚のたれにしたりしてます。
レシピ知りたい方はお気軽にコメントして下さいね。
by mino_1968 | 2007-02-15 12:16 | グルメ | Comments(0)