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オリーブ油

<20日のお弁当>
栗おこわ・油揚げロール・きゅうりとパプリカの甘酢炒め・きんぴらごぼう
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秋ですね~な栗おこわ。お弁当の為だけに作りました。
それなのに、家族無反応・・・夫とかさ、せっかくお弁当作ってるんだから
もう少しリアクションしようよ。

そして油揚げロールは、写真では色が悪くてなんじゃこれ?ですが
切り開いた油揚げに、鶏のひき肉を塗り、海苔とチーズを乗せて
巻いて焼いたもの。
自分的には、結構手のこんだ一品だと思うんですけど、どうでしょう?


<21日のお弁当>
おにぎり2個(梅・青菜じゃこ)・鶏胸肉フライ・コールスローサラダ・枝豆
かぼちゃ煮
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娘の部活、秋季大会が始まりまして、部活弁当です。
今回の試合は、恐れていた「それ、どこ?」会場。
県内の中学校体育館。ジモティじゃないと、どこにあるのかさっぱり
わかりません。ナビ様様。

部活試合前だったので、昨日なんて夜9時近くまで学校残って練習。
部活熱心なので、自分の学生時代と比較しても本当にハードです。
でも子供達は「今日、顧問の他に体育の先生2人も残って、試合対決したんだよ~。
○○先生大人げなくて、ハッッッとか奇声あげながら本気のスマッシュ打つし( ̄▽ ̄)」
なんて楽しそう。


さて、パンの先生に頼んでいたオリーブオイルが届きました。
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イタリア産の「レモンオリーブオイル」と「オレンジオリーブオイル」
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先生の教室ではオレンジを試食させて頂いたのですが、柑橘のとても
爽やかな香りで、パンに岩塩と一緒につけて食べたらとても美味しくて
お取り寄せしてもらったもの。
先生が「レモンも美味しいのよ~」とおっしゃるので、2本ゲット♪

早速、今日のランチのお供にレモンの方を開封、パンにつけて頂き
ましたが、こちらも爽やかで美味しかった~。
かなりオススメです。

サラダに使ってもいいし、魚介の料理に和えても美味しいだろうし、これから
色々楽しめそう。
あぁ~魚介のカルパッチョ作りたい~。お刺身買いに行かなきゃ~。

1本1890円でした。オリーブオイルってお値段ピンキリで、本当にお高い
ものって凄い値段するじゃないですか、それに比べたらまぁ許せる範囲かなと。

ネット通販でも買えるみたいですよ。サイトはこちら
でも、少々お高くなってますね。
by mino_1968 | 2012-09-21 16:46 | グルメ | Comments(0)