人気ブログランキング |

がっつり弁当、のつもり

<今日のお弁当>
豚のしょうが焼き丼・揚げ餃子・たたききゅうりの梅和え・パプリカの胡麻和え
プチトマト
d0098619_1935574.jpg

「毎日、お弁当少ないよ~」との声に応えて、今日はがっつり弁当。
(の、つもり)

自分にもお弁当作りましたが、そうすると、冷めたお弁当がどんな感じの
味になるのか、自分で美味しい、美味しくない、がわかるので、いいですね。
今日は、たたききゅうりから水分が随分出てて、ちょっと失敗。
緑と赤のコントラストが綺麗かと思ったんだけど・・・

自分には、このしょうが焼き弁当、ちょっとヘビーでした。

<今日の夕食>
塩鯖焼き・若竹煮・たことトマトのマリネ・青梗菜のガーリックソテー
ご飯・お茶
d0098619_1935517.jpg

最近、掘りたての筍を頂く機会が多い。
都会の皆様からすれば贅沢ですよねー。
あく抜きせず、ただ湯がくだけでも、十分美味しい。
茹でてる間、筍の甘ーい香りが部屋に充満、幸せー。

(でも、筍料理のレパートリー少なすぎて、どうやって食していこうか、
悩みます)
by mino_1968 | 2010-04-26 19:12 | 雑感 | Comments(0)