<   2012年 08月 ( 12 )   > この月の画像一覧

久々にテレビ

<31日のお弁当>
塩鮭・牛肉とエリンギの時雨煮・小松菜おひたし・さつまいも天
ご飯&ゆかり
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8月も、ようやく終わりですね。本当に長かった、そして暑い。
あまりに日々暑いので、すっかり色んな事に対する「やる気」みたいな
ものが失われてて、人間失格です。はい。

6年前から応援してるマリンバ奏者のSINSKE氏が、8月に富山で1年ぶり
コンサート開催だったのに、うだうだ考えてるうちにチケット取らず終了・・・
わざわざ東京までライブ聴きに行ったりしてた程のファンだったのに。

そして道山さんのユニット古武道のチェリスト、古川展生氏も11月に
高嶋ちさ子さん、ピアニストの近藤亜紀さんとのコンサートで富山に
いらっしゃるのですが、このまま行くと、またしてもチケット取らずに
終わってしまいそうで怖い。

今後、自分がどうやって何を目標に生きていけばいいんだろう?みたいな
人生を考える日々が続いていて、本当にダメ人間な自分にうんざりしつつ
でも、何かに向かって一歩踏み出さねば・・という焦りもあり悶々としてる
感じです。



さ、本日はこれを観て、自分を↑↑↑
出来るといいな。藤原道山さん、テレビご出演でーす。
この番組の公開録画のお知らせが8月頭にあったのですが、帰省の
二日前だった為、応募できなかった~。
そしてその二日を繰り上げて帰省するには、子供達の用事で忙しすぎ
たのでした。残念。

◎8/31(金)NHK Eテレ「にっぽんの芸能」スペシャル四季の響き
〜和楽器でつむぐ季節の音色〜22:00〜22:58
※再放送:9/7(金)12:00〜12:58
◇藤原道山×妹尾 武×上間綾乃「安里屋ユンタ」
◇藤原道山×妹尾 武「少年時代」「赤とんぼ」
https://pid.nhk.or.jp/pid04/ProgramIntro/Show.do?pkey=001-20120831-31-25554


◎8/31(金)BS朝日「エコの作法」22:00~22:54
※「音×震わす」・・・インタビューと演奏で出演しています。
http://www.bs-asahi.co.jp/sahou/
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by mino_1968 | 2012-08-31 12:07 | 古武道 | Comments(0)

情報交換

久々に長女のママ友と、高岡のLageuq へランチに行ってきました。
積もる話満載で、弾丸トークでした~。

うちの長女はなぜか、第一子とつるむ傾向が強く、仲のいい友は全員長女、
従ってママ友も初めての子育ての人が多いので、上の学年に兄弟がいる友人は少なく貴重。
今後の予定や行事の事など、経験談が非常に参考になりますし。
子供の話、学校の話で大変盛り上がりました。

ランチは2000円のコース。
前菜の前に、トマトの冷製スープで爽やかに。
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契約農家さんの作ったお野菜や、生ハムメロン、人参のムースやパテ等の盛り合わせ。

夏バテで食欲不振なんて言ってましたが、目から刺激されると嬉しくなっちゃうのか
モリモリいただけました。

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メインは魚とお肉、チーズ盛り合わせの三種類から選べまして、城端むぎやポークの
コンフィ。
お肉柔らか~い。
四種類のパン盛り合わせ。よもぎのパンが特に、香り豊かで美味しかった~。


デザート盛り合わせの前に、小さな粒状のものが運ばれ、食用ほおずき でした。
初めて見た、食べた~甘い♪
写真無いのですが…

こちらのレストラン、珍しい野菜や果物がよく使われるので、毎回食事が楽しいのでした。

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デザート盛り合わせの中央、パイナップルのシャーベットにはジュレにアロエも入って爽やか~。
夏らしくて美味しかった。

ドリンクにはクッキーも付いてきました。

近場で美味しく、じっくり落ち着いて話するのに向いてて、気に入ってるお店です。
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by mino_1968 | 2012-08-25 22:16 | ランチ | Comments(0)

誕生日

本日ゾロ目の誕生日を迎えました。
去年からの1年間は、結構いい年だったな、という充実感があるので
今年も引き続き、自分を熟成させるべく精進したいと思います。

「こういう素敵な人になりたい」「年相応の大人な人間になりたい」という
思いがありますので、ただただ「若くいたい」みたいな昨今のアンチエイジング
な方向ではなく、前をむいて、ね。
勿論、美と健康も重要ではありますが。



さて、自分の誕生日会を企画しました、えぇ、自分で。(笑)
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久々に、金沢のしいのき迎賓館にあるポールボキューズで、初ディナー。

キウイを使ったノンアルコールカクテルで乾杯した後、お食事開始。
車運転の夫の前で飲むのも気が引けますので、全員ノンアルコール。
子供達も、カクテルなんてちょっと大人気分♪みたいな。


<蜂蜜風味のシャーベットを詰めたトマト
スパイスの香りのゼリーとヴァージンオイルのムーステリーヌと共に>
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涼しげで夏らしいひと品。3種類の味が楽しめます。
最初から「わぁ~美味しい~♪」と家族全員笑顔に。


<フォアグラのポワレ タイムの香りをつけた爽やかなナス添え
バルサミコのエッセンス>
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パリパリのナスに囲まれたフォアグラ。
底にもナスのピュレがしいてあり、濃厚なフォアグラ、酸味のあるバルサミコ
淡白なナスが絶妙。
そして、ナスを食べると痒くなる・・・という次女の為に、ナスではなくきのこの
ソースに変更して下さるお店の配慮に嬉しくなります。
お店の方は「きのこの方が実は贅沢で、かなり美味しいですよ」との事で。


<鴨胸肉のロースト ソースグランブヌール
軽くクリームで煮込んだじゃがいもとセップ茸添え>
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ここでも、鶏肉苦手な夫のメニューは厨房と相談で牛ソテーに変更して
いただけました。
本当は、「鴨なら食べられる(夫談)」らしいのですが、せっかく変更可と言って
くれたから、好意に甘えた・・との事。


<鴨もも肉のコンフィーのサラダ クルトンと絹さやと一緒に>
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メインで終わりかと思っていたらもうひと品、サラダが最後に。
カリカリの鴨もも肉コンフィ、美味しかった~。けど、メインと逆の順番の方が
いいんじゃないかと(内心思ったりもしましたが・・・)。


「食後にチーズはいかがですか?」とワゴンで運ばれてきました。
数種類チョイスして、大皿に。家族皆で頂きました。
ひとりひとりには、いちじくのバゲットがお皿に盛られ、ブルーチーズ
には蜂蜜も添えられてました。

こういう癖のあるチーズ、子供は苦手かと思いきや、うちの娘たち
「美味しい~」とペロリ。
大人は「ワインも飲んでないけど・・・・旨い」
長女が「全種類、食べてみたかった・・・」と恐ろしい事を言い出す始末。

ドライフルーツも2種盛られていましたよ。
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デザートプレート。
ここで、誕生日のメッセージと名前入り。
お店の方々も満面の笑みで、みなさんから「お誕生日おめでとうございます」と
言って頂き、(自分で企画したけど)こういうのって、いくつになっても嬉しいもの
ですね~。じわじわっと、人の温かみを感じて。

そして、家族で写真を撮って下さいました。
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<ミルクチョコレートの軽やかなムース シャルロット仕立て
キャラメルアマンドのアイスクリームとマンゴーのアクセント>

濃厚、美味。幸せな時間でした。


食後にコーヒーと小菓子。
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焼き菓子やマカロン、チョコレートなど、更に幸せ~な盛り合わせでした。


なぜ私がメニューの詳細を書けたかと言うと、最後にシェフがテーブルまで
ご挨拶に来て下さり、先ほどの写真付き誕生祝いカードをプレゼントして
頂いたから。とてもお若いシェフでビックリ。
お料理本当に美味しかったです~などと、お話させて頂きました。
日付と名前入り、そしてメニューも書いてありまして、とても良い記念に
なりました♪♪。

本当に、本当に、嬉しい1日。
そして美味しいものを頂いてる時の、家族の幸せそうな顔を見られるのも
私にとっては一番の贈り物。(子供は正直だから、すぐ顔に出る)

結婚して家族が増えて、高価なプレゼントよりも家族と過ごす時間や思い出の
方が嬉しい自分がいます。
夫も普段仕事で忙しく、子供達は中学生になって部活や友達との時間、勉強等、
家族が揃う時間というのは、意識して作らないと中々出来ませんから。
そしてあっという間に家を出てしまうでしょうし、ね。
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by mino_1968 | 2012-08-21 12:35 | イベント | Comments(0)

残暑厳しいですね

絶対に無理はせず、甘やかし過ぎな位、健康管理最優先な日々ですが(私)
さすがに連日の猛暑に負けまして、喉痛い~エアコンの風に当たるだけでダルい~けど
エアコン無しではいられな~い状態です。

今まであまり食欲が落ちる事も無かった(気がするけど)今はもう、献立考えるだけで
何も食べたくな~いと思ってしまう位。

今週からお弁当作り再開。
でもねやっぱり、三食その都度作るより、朝に朝食と昼食であるお弁当作ってしまう方が
私は断然楽ですわ。


さて、そんな夏バテモードな時には豚肉でしょう!!って事で、自宅でもサムギョプサル♪
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韓国食材のお店で、お肉とコチュジャン味噌、エゴマの葉付で880円だったので、購入してみました。

お店で食べるのと同じく、ネギの付け合わせや、胡麻油に塩を混ぜたものも用意し
エゴマの葉で巻いて食べました。
美味しい♪けど、部屋中脂くさ~(-.-)

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4000円以上買うと送料無料なので、お菓子やジュース、冷麺やマッコリ、その他諸々も一緒に。
新大久保の韓国食材のお店、満員で動けないほど混んでるし、持ち歩くと重いから断念してた
梨ジュースやアロエ、韓国のは甘いトマトジュース。
次女が好きなBIGBANG の写真プリントのジュースやら。

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私がハマっているのは、韓国海苔のふりかけ。
カルディファームでプレーン味のは売ってますが、シーフード味チリ味バーベキュー味を
買ってみました。
最近は夜の炭水化物を抜いてるので、専ら自宅お弁当にフリフリ。

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おまけでインスタントラーメン6袋セットが入ってたんだけど、ハングルのみなので
何味か、どうやって作るのかもわからなーい(>_<)
           ↑
ネットで調べたら、チゲ鍋等の〆に入れるラーメンですって。
コシがあって、伸びにくいのだとか。
スープがついてないので、確かに、鍋物の最後に入れると便利かな。
また、自分でスープだけ作ってラーメンにしてもいいし。



ま、どうせ毎日料理するなら楽しまなくちゃね~っていう精神論だけで、ここ数日を
乗りきっておりまする。

早く秋になって~!!
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by mino_1968 | 2012-08-20 14:12 | グルメ | Comments(0)

夏休み総括

皆様、夏休みは満喫されましたか?

私は今週は、子供達の夏休みの宿題が佳境に入った為、夫が3日間
お盆休みで家にいたにもかかわらず、殆どどこにも出掛けず、ひたすら
課題・課題・課題・・・・な毎日でした(泣)
お墓参りで1日出掛けた位ですわ。

自分は、美術の宿題が本当に苦手で辛くて、そのトラウマ(笑)もあり
娘たちのポスター描きの宿題が一番苦痛。
「早く終わらせてしまいなさい!!!」の連呼です。嫌なものは早く
目の前から消し去りたいからね。私は一切手伝わない訳ですが。

自分が苦手な為、子供たちの作品でも十分「素晴らしい!上手!」と
褒める事は出来ますが、次女の絵の具の塗り方が少々気に食わない。
出来ないくせに「もう少し、こうやったらいいんじゃないか?」と
アドバイスしなければならないのが大変。
面倒くさい細部のこだわり、みたいなものが次女は苦手で、それと
格闘する自分も大変・・・・でした。



そして、私は何かのテーマについて調べてレポート書くのは大の得意!
だったのですが、今回初めて挑戦する次女の様子にまた・・・イライラ。
私の中で、彼女の宿題に対する構想が広がってる訳ですが、まぁ子供
なんで調べ方が甘すぎる。
「もっと図書館で本を借りまくって調べたり、市役所や関係各所に資料
請求したり、色々やらなきゃいけない事があるでしょぉぉぉぉー」
日々のんびりとパソコンいじってる次女に、口うるさく介入したため拒絶され
えらい苦しい展開に。
(遅々として全く仕上がらない課題に悶絶・・・自分の宿題じゃないのにね・・笑)


またまた長女は、読書感想文に丸々2日間かかりきり。
これも時間の無駄すぎる使い方にイライラMAXです。
「そんなのさー、ぱぱっとあらすじ書いて、一番心に残った事について
感想を書けば終わるじゃないの!!!」と思うのですが、理屈っぽい
長女から「そんな平凡な書き出しじゃつまらないでしょ。」などと軽蔑
したように言われ、ぐぅぅぅぅ・・・・
偉そうな口を叩く暇があったら、さっさと終わらせて、次の事して下さい。

しかもチョイスした本が「恋愛小説」
これでどうやって感想文書くわけ????
(いかにも優等生的な感想書きやすい、重松清の本を目の前にさりげなく
置いておいたけど、スルーでした)



夏休み位しか、ゆっくり家にいて家事を教える時間がないので、去年は
2週間ほど毎日長女に夕食作りをさせ、ブログを見た友人からも反響
があったり「うちも参考にしようと思ったわ~」などと言ってもらってた
のですが。
今年は宿題、勉強優先だったせいで、1日しか食事作りが出来なかった
のが大変心残り。
長女なんて、あと3年で家を離れて行くというのに。

また今年は実家帰省を優先したので、家族で全く出掛ける機会が持てな
かったのも残念だったなぁ・・・
普段は土日も学校行ったりしてるので、意識して時間を作らないと、家族
全員が揃う休日というものが皆無、なのでね。


9月頭に部活の試合があるので、明日からまた部活三昧。
あっという間に夏が終わっていきますね。いやしかし、まだまだ暑いね~。



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新婚旅行の記念に買った腕時計ですが、ベルト部分が革なので、数年使うと
ボロボロになってきてしまいます。
電池交換は近くのお店でも出来るけど、ベルトは直営店じゃないとダメかな?と
思い、北陸にはお店ないので暫く放置してたもの。

前回ベルト交換に行った某百貨店の店員さんが物凄く感じ悪くて、トラウマに
なる位、お店に行きづらかったのでした。
(失礼ですけど当店でお買い求めになられたんですか??って、まるで偽物持ち込んだ
かのような物言いと、奥に引っ込んだ後中々出てこなくて、物凄い不安にさせられた)
前回、唯一在庫があったのがミントグリーン。春夏しか使えない色だったり、薄い
色は汚れが目立ったりと、段々出番が少なくなっておりました。


今回は横のサファイアと同系色の紺色ベルトにチェンジ。
さすが三越様は対応完璧で「在庫のある黒以外にも、これだけ種類があります」と
色見本、全部で30種類以上はあったような、その中から選ばせてくれました。

もう18年前のものなので、だいぶ汚れてきてしまったフェイス周りもピカピカに
そして現在廃盤となったデザインなので、持ってる人少なくて希少価値かな、と
気分も新たに大事にしようと思います。

でも次回は、お店のテーマカラーである、えんじ色のベルトもいいな。
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by mino_1968 | 2012-08-17 18:06 | 雑感 | Comments(0)

大好きなお店

とうとうロンドンオリンピックも閉幕しました。
様々なドラマに泣いたり感動したり・・・・お疲れ様でした。
閉会式のスパイスガールズ再結成はめちゃくちゃカッコよかったですねぇ。
もし、8年後東京オリンピックが決まったら、誰が歌うんでしょうね??
AKB再結成とか?(その頃まで現役かしらん?)
日本だとどうしても、大御所登場・・って感じになりそうよね。

今回は帰省の日程が3泊と短(くもないか??笑)いので、行きたいお店を
優先(AND母親に日々のご飯の面倒を掛けたくないので)
夜ご飯は外食、が多かったのでした。

今回熱望してたイタリアンへ。
池ノ上にあるボンジョリーナです。

若者の集う街、下北沢の隣駅でありながら、見事に「住宅街」
飲食店を始めとするお店やさんが極端に少ない(大型スーパーすらない)
ので、こちらのお店も電車乗ってわざわざ訪れる・・・というよりは、地元住民
に愛されるお店、的な使われ方だと思います。
お店も小さくて、多分20人も入れば満席・・なんで、予約して出かけました。

そしてディナーなのに良心的価格。
私の頼んだコースは、前菜(黒板メニューより2品or盛り合わせ)パスタorピザ
コーヒーで、2400円。
その他、メインのついたコース2900円やフルコース3800円の3種ありました。

私は前菜盛り合わせ。美味し。
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塊肉をスライスした生ハムがてんこ盛りで美味しい♪
大きなパプリカマリネ、キッシュ、サラダ、ナスやきのこのマリネもありました。

長女は前菜2品で桃と生ハム、エビのオイル煮。こちらもひと皿づつ運ばれて
くるので豪華~。
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パスタはからすみをチョイス。
スライスされたからすみが豪快に乗ってて、かなり幸せ感じるお味です。

長女は4種のチーズのピザ、はちみつをかけて頂くと甘しょっぱくて、更に美味し
かったです。

次女は濃厚カルボナーラ。
自家製パンにソースをつけて頂いたら、濃厚で美味しーい。次女ご満悦。

妹はワタリガニのトマトパスタ。
母親は前菜やピザをつまみにワイン。皆からちょこちょこ分けてもらい、満足そう。
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追加オーダーした、天草豚のソテーを皆でシェア。
バルサミコソースで頂きました。豚の、脂ののった濃厚な旨みを感じたひと品。
すっかり写真撮るのを忘れてたので、残り一枚を激写(笑)

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またまた追加でオーダーしたデザート。
期間限定、桃とチーズのなんちゃら。半冷凍のデザートです。
これは・・・・まぁまぁ。
その他、パンナコッタやティラミス、スイカのシャーベット、ガトーショコラ、チーズプリン
などの選択肢がありました。

一つ残念だった出来事が。
ラテアートをしてくれた店員さん、私には熊で妹にはハート。
この差はなんだ????
しかも、可愛いくまちゃんではなく、「いかつい」熊で、店員さんに言わせると
「イメージで描いた」って言うんだけど、余計に納得いかないわ!苦笑

ま、妹は常連で、私は一見さんですけどね・・・・涙
子供達「妹ちゃんの事好きなんじゃないの???」とわかりやすい感想。
桜井翔君似の店員さん、既婚者だそうでーす。
(そんな事も知ってる位の常連さん。だいちゃん呼ばわりだし)

富山では夕食を外食する事は年に1、2回・・位なのと、車乗らなくて
いい東京だとワイン飲めるので、余計に嬉しい♪のでした。
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by mino_1968 | 2012-08-13 22:21 | グルメ | Comments(0)

オペラ座の怪人

帰省の際、事前に友人と遊ぶ約束を立てる他にも、滞在中気が向くと
「今、帰ってるよ~元気?最近どう?」なんて近況報告メールを、各時代毎の
友人に送ったりします。

たまたま、春に会った大学時代の学部の友達にメールした所
「えぇ~!!週末もうひとりの友人とランチする事になってたから
おいでよ~」とのお誘い。

ナイスタイミング!!

しかーし、その日は午後から用事を入れてたので「10時からお茶、なら行ける~(^^)」

そんな訳で、正味80分程でしたが友人と会って喋ってきました♪
物足りなすぎる~(>_<)
でも、急遽早くに集まってくれた皆の笑顔が見れて、嬉しかったです。

その後、子供達と合流して向かった先はこちら。
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カレッタ汐留の四季劇場・海で開催中の「オペラ座の怪人」です。

夏休みの、部活の予定が確定したのが7月後半の終業式辺り。
それから実家帰省諸々の予定を立て始めたので、直前でも比較的チケット取りやすい
劇団四季に行く機会が多い我が家です。
本当は宝塚、観に行きたかったんだけど~。
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ストーリーがわかりやすいので子供達もすんなり、物語に入っていけました。

オペラ座が舞台だけあり、主役の皆さん達の、朗々と歌い上げる様は
本物のオペラ歌手のような声量と迫力。
華やかな舞台でした。


ただね。
春に見たキャッツ、7月の勘九郎のコクーン歌舞伎と、臨場感や一体感溢れる舞台や
役者の熱演が物凄い迫力だった芝居を見た後だったせいか
今回は、楽しかったけど正直心に響くものがあまりなく、ちょっと残念だったな。
欲を言えば、クリスティーヌにはもう少し、恋人とファントムの間で揺れ
動いて欲しかったですねぇ~。

劇団四季の舞台がどうというより、中村勘九郎を始めとするコクーン歌舞伎「天日坊」が
凄すぎた、と言うことで。



観劇の後は、カレッタ内の祇園辻利で抹茶ソフトを。
濃厚でホントに!!美味しいです。
抹茶の苦味も含めて濃い味を堪能した後、次女チョイスの玄米ソフトを一口いただくと
米の甘さが際立つ~こっちも美味しい♪

茶葉等の販売の隣には「茶寮 都路里」があり、パフェ等のスイーツが頂けますが
午後4時前で50人以上の行列出来てました。
並ぶ価値はありそうですが、店頭販売のソフトクリームだけでも充分美味しいですよ~(^^)
白玉やつじりの里というお菓子の乗ったミニソフトパフェもありますし。
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by mino_1968 | 2012-08-12 13:15 | お出かけ | Comments(0)

昨夜は

新大久保まで行く気力がなかったので、実家近所の韓国料理やさんで夕食。
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サムギョプサル、実は初体験。
鉄板ではなくガラスの器の上で焼いてくれました。
板が傾いてるせいで脂は落ちますので、思った以上にあっさりと旨味を満喫。

ここのお店のカムジャタンが美味しくて再び!!と思ってたけど、真夏に鍋はさすがに
躊躇しまして、次回持ち越し。

後はチジミや冷麺等、あまり韓国色を感じさせないものをチョイスしたので、
子供達にも文句言われず、美味しくて満足でした。
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by mino_1968 | 2012-08-11 09:42 | グルメ | Comments(0)

ブランチ♪

東京、意外と涼しく感じる日が多いものの、やはり夏なので連日の人混みお出掛けは
疲れるわ~って事で、実家周辺でちまちまと。
実家満喫な日々でございます。
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下北沢のサンデーブランチ1階のデリのお店で、まさにブランチタイム。

キッシュとマフィンのプレート。
サラダに二種のスープからミネストローネ。(もう1つはカボチャの冷製スープ)

こういうカフェ飯、大、大好きです。

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リコッタチーズケーキも私好みのハードタイプ。

実はこのお店、二日連続で通いました。
初回お茶した際、かなり気に入ったメニューがあった次女にせがまれたから。
他のお店でも普通にいただけると思うものですが、子供ってそういう事わからないからね。

ま、これも夏休みの思い出って事で。
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by mino_1968 | 2012-08-10 15:00 | ランチ | Comments(0)

低カロリーご飯

本日は渋谷でショッピング♪
秋物もちらほら目に入って、夏物最終セールよりも断然惹かれますね~。

若い頃は店員さんに話し掛けられるより、1人でじっくり見たい人でしたが
今は、持ってる服とのコーディネートを気軽に相談できたり、セールストーク
じゃなくて私の雰囲気から察した、似合う服のアドバイスが的確だったりすると、
ついつい…
今日はいつもに増してカリスマ店員に当たる確率が高く、気持ちよく楽しい
ひとときでした。

ランチは渋谷西武の上の、ナチュラルダイエットレストランNODO 。
野菜たっぷり沢山の品数がありながら、カロリー大幅ダウンという、管理栄養士さんが
考えたメニューのあるお店。
こういうの、女子は好きだと思います。
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私はSummer Diet Plate をチョイス。
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キノコのジンジャーポタージュ。
最初からかなりお腹に溜まる、こっくりポタージュ。
うちの娘達キノコ嫌いで、普段中々作れませんので、嬉しいな。
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プレートが来ました。
グリーンサラダにはエゴマオイルのドレッシング。
魚介のカクテルの下にはラタトゥイユ。
野菜が甘くて美味し~い。
鶏肉は茹でてあるので脂身が落ちてるのがわかりますし、お豆たっぷりで食べごたえ充分。
トマトとカッテージチーズのリゾット。
ご飯もありつつ総カロリー500以下という素晴らしさ。
普段の献立作りの参考になりました。

長女と母は日替わりプレートランチで、野菜のコンソメスープに、小鉢二品
(切り干し大根とひじきのペペロンチーノ・キノコのマリネ)
温野菜&グリーンサラダ・ひき肉ソースかけご飯

私のは普通に美味しかったのですが、長女のはカレーだと思って食べたひき肉かけご飯が
イマイチだったそうで。
母親の様子からも、なんだかビミョーな雰囲気。
行かれる方は、メニューの選択は慎重に、ね~。
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by mino_1968 | 2012-08-09 22:30 | ランチ | Comments(0)